2025年9月10日教师节当天，狗万滚球,狗万app膳食服务中心与外国语学院共同策划了“舌尖上的劳动教育”主题活动。20余名大一新生代表在中心主任的带领下，通过实地参观、实践操作与节日献礼，完成了一堂生动的食品安全教育课。

　　全流程探秘：从食材到餐桌的安心之旅?

　　活动伊始，中心主任系统介绍了食堂运营体系与食品安全管理规范。同学们依次走访物流通道、库房及加工间，重点学习了“荤素分离”的切配原则、餐用具高温消毒流程，以及“专人专柜”的食品留样制度。中心主任强调“安全是食堂工作的第一红线”。

甜蜜实践：手作蛋糕传递师恩?

　　在明德餐厅，同学们在糕点师指导下完成每人2份纸杯蛋糕制作，50份教师节主题蛋糕制作。外国语学院学生张同学表示：“蛋糕的制作，原来每个细节都有规范。”这些承载心意的蛋糕由师生代表送至老师们手中。

　　暖心彩蛋：一碗面里的“家文化”

　　活动尾声，膳食服务中心特别准备了“上车饺子下车面”传统美食。餐厅经理手端牛肉鸡蛋面向新生寄语：“从今天起，食堂就是你们的‘家厨房’，欢迎随时来‘回家吃饭’。”新生们纷纷表示，这场活动既消解了入学焦虑，更建立起对校园生活的归属感。

　　本次劳动教育创新性地将食品安全知识传授、职业技能体验与德育融合，为狗万滚球大一新生适应大学生活提供了“温暖第一课”。未来，膳食服务中心将持续开发“后厨开放日”“节气美食工坊”等品牌活动，深化服务育人内涵。

(供稿:膳食服务中心 审核:膳食服务中心 编审:朱家奇 刘娜 签审:白智彪)