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膳食服务中心开展晚间食品安全专项检查

发布日期：2023-09-16

为有效防范食品安全事故的发生，进一步强化食品安全意识，9月15日晚上，膳食服务中心对学校餐厅场所开展晚间食品安全专项检查。

本次检查重点关注餐厅剩菜剩饭处理、操作间卫生、餐厅收尾等。检查现场要求食堂负责人，提高思想认识，紧绷安全这根弦不能疏忽；加强现场管理力度，主动进行食品安全隐患排查；增强工作责任心，及时整改问题。

膳食服务中心始终把食品安全作为工作的重中之重，今后中心将进一步加强管理意识，逐步提高管理水平，明确管理责任，全力保障师生“舌尖上的安全”。

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